Lazania na surowo:)

Kiedy zobaczyłam ten przepis na blogu u Pepsieliot wiedziałam, że muszę spróbować tej lazanii:) Dziś wreszcie miałam czas, żeby ją przygotować. Nie będę po raz kolejny podawać tu przepisu, ale pokażę Wam efekt końcowy.

Przygotowanie nie było nawet tak czasochłonne jak mi się wydawało. Najgorzej pokroić cukinię w cieniutkie paski, bo nie posiadam żadnego urządzenia, które by mi to ułatwiło. Na szczęście udało się.
Musicie mi uwierzyć, że było pyszne:) Sos pomidorowy w połączeniu z nerkowcami, niebo!

Przepis pochodzi z restauracji RO - Raw Organic w Krakowie. Mam nadzieję, że niebawem uda mi się tam wybrać i spróbować ich specjałów. Jeśli jesteście z Krakowa to polecam Wam spacer na Plac Wolnica, tam znajdziecie miejsce gdzie podają całkiem surowe i wegańskie dania.
Nie mogę narzekać, bo we Wrocławiu też surowa restauracja. Machina Organica również serwuje surowe pyszności. Polecam pyszny sernik z nerkowców.

Nie codziennie mam czas, żeby przygotowywać takie pyszności, ale jak widzę takie cuda na moim talerzu to jestem szczęśliwa. Może ktoś się skusi?  Polecam:) Samo zdrowie!